Der FlaschOmat ist da
Ein modernes Manometer für die Nachgärung. Egal ob Flasche oder Drucktank, ob zu Hause oder unterwegs: Du hast jederzeit den aktuellen Spunddruck samt Temperatur deines Gärkellers im Blick.
Die Idee.
Seit Beginn meiner Hobbybrauer-Karriere war mein Ziel nicht nur das Bier, sondern auch der Weg dorthin – immer auf der Suche nach der Optimierung meiner Abläufe und der Verbesserung des Brauprozesses. Nach über 20 Jahren als Hobbybrauer habe ich meine 50-l-Anlage gefunden und im Griff.
Nur eine Sache wäre aus meiner Sicht noch verbesserungswürdig: und zwar die komfortable Überwachung des Gärdrucks in der Flasche. Wie ihr wahrscheinlich auch, verwende ich ein selbst gebasteltes Flaschenmanometer. Regelmäßig nach der Arbeit gehe ich in den Keller, versuche im Schummerlicht den Druck einigermaßen genau abzulesen und notiere den Wert in einer Excel-Tabelle. Nach inzwischen über 20 Jahren als Hobbybrauer habe ich mein 50-l-Sudhaus im Griff und eigentlich gibt es kaum noch etwas zu optimieren – bis auf eines ...
Was ist ein FlaschOmat?
Ein FlaschOmat (hübscher Name, oder?) ist eine kleine Elektronik, ca. 3 cm x 3 cm x 5,5 cm groß, die statt eines Manometers auf die Testflasche gebaut wird. Ein darin verbauter Mikroprozessor misst den aktuellen Flaschendruck auf elektronischem Weg in festen Zeitintervallen und speichert die Werte auf einer integrierten SD-Karte ab. Zusätzlich werden auch die Temperatur im Gärkeller und der aktuelle Luftdruck aufgezeichnet. Am Ende bekommt man also eine fertige Tabelle, die in Excel importiert und als Diagramm aufbereitet werden kann.
Der FlaschOmat hat weder Tasten noch ein Display, sondern verbindet sich stattdessen mit dem heimischen WLAN. Der Braumeister kann dann vom Wohnzimmersessel aus mit dem Handy oder PC die Daten abrufen und sich ein Bild vom Zustand seiner Nachgärung machen. Das funktioniert nicht nur im eigenen WLAN, sondern per VPN von überall aus. Mit dem FlaschOmat hast du also den aktuellen Zustand deiner Nachgärung im Blick. Einfach per Maus- oder Fingertipp, immer und überall.
Was kostet der Spass?
Das teuerste Bauteil ist der Drucksensor. Ich habe dafür als Einzelstück ca. 17 € hinlegen müssen. Die Platine gibt es im 20er-Pack für ca. 15 €, die vorgefertigten Elektronikmodule (alle aus der Arduino-Welt) kosten zusammen knapp 24 € für 5 Stück. Dann noch ca. 26 € für 5 Stück des ESP. Das war’s dann auch schon.
Pro Bausatz liegen die Materialkosten damit bei unter 30 €. Bei „Onkel Ali“ habe ich die Teile auch schon für die Hälfte gesehen.
Der FlaschOmat ist Beerware.
Der FlaschOmat kann, darf und soll von jedem nachgeb(r)aut werden. Die Elektronik und der Aufbau sind bewusst einfach gehalten. Es sind keine Elektronik- oder Programmierkenntnisse erforderlich. Dennoch ist es hilfreich, wenn man schon mal einen Lötkolben in der Hand hatte. Alle benötigten Bauteile – bis auf die Grundplatine – sind als fertige Module aus der Arduino-Welt für wenig Geld erhältlich und müssen nur über Stiftleisten miteinander verlötet werden. Alle notwendigen Daten und Dateien sind als Download frei verfügbar.
Wenn euch der FlaschOmat genauso begeistert wie mich, dann habt ihr die Möglichkeit, mir im Rahmen der Beerware-Lizenz ein Dankeschön in Form einer kleinen Kostprobe eures Selbstgebrauten zukommen zu lassen (jeder darf, keiner muss!).
Ein modernes Manometer für die Nachgärung. Egal ob Flasche oder Drucktank, ob zu Hause oder unterwegs: Du hast jederzeit den aktuellen Spunddruck samt Temperatur deines Gärkellers im Blick.
Die Idee.
Seit Beginn meiner Hobbybrauer-Karriere war mein Ziel nicht nur das Bier, sondern auch der Weg dorthin – immer auf der Suche nach der Optimierung meiner Abläufe und der Verbesserung des Brauprozesses. Nach über 20 Jahren als Hobbybrauer habe ich meine 50-l-Anlage gefunden und im Griff.
Nur eine Sache wäre aus meiner Sicht noch verbesserungswürdig: und zwar die komfortable Überwachung des Gärdrucks in der Flasche. Wie ihr wahrscheinlich auch, verwende ich ein selbst gebasteltes Flaschenmanometer. Regelmäßig nach der Arbeit gehe ich in den Keller, versuche im Schummerlicht den Druck einigermaßen genau abzulesen und notiere den Wert in einer Excel-Tabelle. Nach inzwischen über 20 Jahren als Hobbybrauer habe ich mein 50-l-Sudhaus im Griff und eigentlich gibt es kaum noch etwas zu optimieren – bis auf eines ...
Was ist ein FlaschOmat?
Ein FlaschOmat (hübscher Name, oder?) ist eine kleine Elektronik, ca. 3 cm x 3 cm x 5,5 cm groß, die statt eines Manometers auf die Testflasche gebaut wird. Ein darin verbauter Mikroprozessor misst den aktuellen Flaschendruck auf elektronischem Weg in festen Zeitintervallen und speichert die Werte auf einer integrierten SD-Karte ab. Zusätzlich werden auch die Temperatur im Gärkeller und der aktuelle Luftdruck aufgezeichnet. Am Ende bekommt man also eine fertige Tabelle, die in Excel importiert und als Diagramm aufbereitet werden kann.
Der FlaschOmat hat weder Tasten noch ein Display, sondern verbindet sich stattdessen mit dem heimischen WLAN. Der Braumeister kann dann vom Wohnzimmersessel aus mit dem Handy oder PC die Daten abrufen und sich ein Bild vom Zustand seiner Nachgärung machen. Das funktioniert nicht nur im eigenen WLAN, sondern per VPN von überall aus. Mit dem FlaschOmat hast du also den aktuellen Zustand deiner Nachgärung im Blick. Einfach per Maus- oder Fingertipp, immer und überall.
Was kostet der Spass?
Das teuerste Bauteil ist der Drucksensor. Ich habe dafür als Einzelstück ca. 17 € hinlegen müssen. Die Platine gibt es im 20er-Pack für ca. 15 €, die vorgefertigten Elektronikmodule (alle aus der Arduino-Welt) kosten zusammen knapp 24 € für 5 Stück. Dann noch ca. 26 € für 5 Stück des ESP. Das war’s dann auch schon.
Pro Bausatz liegen die Materialkosten damit bei unter 30 €. Bei „Onkel Ali“ habe ich die Teile auch schon für die Hälfte gesehen.
Der FlaschOmat ist Beerware.
Der FlaschOmat kann, darf und soll von jedem nachgeb(r)aut werden. Die Elektronik und der Aufbau sind bewusst einfach gehalten. Es sind keine Elektronik- oder Programmierkenntnisse erforderlich. Dennoch ist es hilfreich, wenn man schon mal einen Lötkolben in der Hand hatte. Alle benötigten Bauteile – bis auf die Grundplatine – sind als fertige Module aus der Arduino-Welt für wenig Geld erhältlich und müssen nur über Stiftleisten miteinander verlötet werden. Alle notwendigen Daten und Dateien sind als Download frei verfügbar.
Wenn euch der FlaschOmat genauso begeistert wie mich, dann habt ihr die Möglichkeit, mir im Rahmen der Beerware-Lizenz ein Dankeschön in Form einer kleinen Kostprobe eures Selbstgebrauten zukommen zu lassen (jeder darf, keiner muss!).
NEWS
Endlich Online! Ich freue mich auf eure Reaktionen und Nachbauten. Lasst mich wissen, wie euch der FlaschOmat gefällt. Wenn ihr Fragen habt, dann gerne per mail.
GUI
Du hast den Spunddruck immer im Blick. Egal ob im heimischen WLAN oder per VPN von überall.
Lizenz
Der FlaschOmat ist Beerware (was sonst). Pläne und Software Dokumentation gibts auf diesen Seiten und im Download.
Downloads
Impressum:
Gerhard Fischer
Am Bahndamm 21
96369 Weißenbrunn
Gerhard Fischer
Am Bahndamm 21
96369 Weißenbrunn
Kontakt:
mailto: flaschomat@proton.me
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Verantwortlich für den Inhalt:
Gerhard Fischer
Am Bahndamm 21
96369 Weißenbrunn
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